咱们中国地大物博，不仅美食分菜系，连吃出来的病都带省份限定版。
广东人爱煲汤，痛风率全国第一，湖南人爱嚼槟榔，口腔癌发病率领先，东北人离不开咸菜，心脑血管疾病高发。
每个省被哪道心头好坑出专属疾病，快来看看你的省份上榜了没？
广东，痛风之王，高尿酸常客
广东人最能煲汤，也是痛风率最高的群体。
老火靓汤煲三四个小时，嘌呤全融进汤里，再加上海鲜轮番吃，嘌呤摄入拉满，痛风自然找上门。
潮汕功夫茶多是烫嘴热饮，65度以上热饮被列为2A类致癌物，长期饮用损伤消化道黏膜，导致当地食管癌发病率居高不下。
福建，节俭背后的健康隐患
闽南胃癌高发，因当地人花生坏了舍不得扔，发霉花生产生的黄曲霉素，是肝癌、胃癌头号致癌物，毒性超砒霜，老一辈节俭误食致癌物。
福建沿海甲状腺肿大率偏高，沿海居民常吃海带、海鲜，碘摄入充足却仍吃碘盐，碘过量导致甲状腺异常。
湖南、海南，槟榔不离手，口腔癌来买单
湖南、海南人嗜嚼槟榔，槟榔碱反复刺激口腔黏膜，导致黏膜增生、纤维化，诱发口腔癌，严重者需割脸、切舌，触目惊心。
湘赣鄂，无辣不欢，胃遭重创
湘赣鄂人吃辣刻在基因里，长期高辣刺激胃黏膜，易引发胃炎、胃溃疡。
湖北早餐三件套全是高碳水，导致血糖波动大，糖尿病发病率偏高。
东北三省，咸菜配烟酒，血管在求救
东北冬天寒冷致血压升高，高油高盐的咸菜、杀猪菜加重血管负担，再加上冬季门窗紧闭、烟酒缭绕，易诱发心脑血管疾病。
河北，碳水叠buff，肥胖冠全国
河北是全国肥胖率最高省份，饮食以碳水为主，大米粥配馒头、馒头配土豆丝，主食占比极高，体重普遍偏高。
天津，油炸天堂，中风温床
天津人爱油炸食品，煎饼果子、炸糕等离不开油锅，长期高油饮食导致血脂飙升，中风风险大幅上升。
山东，节俭代价，食物中毒高发
山东食物中毒率居高位，多因吃剩菜，老一辈节俭，绿馒头扒皮吃、长毛煎饼刮净啃，霉菌毒素易引发中毒。
四川、重庆，火锅爱好者，肛肠遭罪
川渝人嗜吃火锅，长期高油高盐重辣刺激肠道，不仅引发肠胃病，肛肠问题也十分普遍，肛肠医院随处可见。
云南，菌子+烟酒，肺病肝病双重暴击
云南除了菌子中毒，肺病、肝病也高发。作为烟草大省，吸烟率高，加之饮酒盛行，加重肝肾负担。
陕西、山西，碳水+热饮，食道遭罪
陕西人爱吃面，高碳水易引发高血糖、高血脂，山西人爱吃醋、果蔬摄入少，加之一辈子趁热吃，食道黏膜反复受损，癌变风险增加。
真凶不是食物本身，而是不当饮食习惯。一方水土养一方人，合理饮食才能让家乡美食滋养身心。
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